烊化。是中药入汤剂的一种方法，主要用于胶质或黏性大且易溶的药物，如阿胶、鹿角胶、龟甲胶等。通过溶液加温将药物溶化，叫烊化。然后加入已去渣的药液中微煮或趁热搅拌，使之溶解，兑到药汤里服用，叫兑服。凡芒硝、饸糖、蜂蜜、阿胶（预先加水炖烊）都在药汤煎成去渣后加入，再把药罐搁火上稍煎，使芒硝等完全烊化在药汤里。至宝丹、抱龙丸等，放在小盏内，药汤浸，用汤匙轻按，使它烊化，再内服。

某些胶质或黏性较大且易溶的药物，如阿胶、龟甲胶、鹿角胶等药物，不宜与其他药物同煎。因为胶类中药，如果不单独烊化，在与其他药物一起煎服时，可能不会完全化，沉着黏附在药锅的底部，容易导致其焦煳炭化，失去了胶类中药应有的疗效：还会因为胶类中药黏附在其他中药表面影响其有效成分的释出；此外，胶类中药煎煮时还易产生许多泡沫，使药液溢出锅外，导致有效成分大量丢失。在中药处方中，如果包含阿胶等胶类中药材，医生通常会注明“烊化”，以指示这种特殊的服用方法。

在实际操作中，烊化的方法有多种，包括使用热溶液溶化、隔水炖等方式。例如，可以将需要烊化的药物放在小碗中，加入适量的白开水或过滤后的药液，然后放在锅中隔水炖，同时不断搅拌，直至药物完全溶解。溶解后的药物再与其他药液混合服用。这种方法不仅有助于药物的溶解，还能保持药材的有效成分不被破坏。

烊化兑服不仅是中医中药的一种独特服法，也是中医智慧在药物处理上的具体应用。它体现了中医对药物特性的深入理解和精细处理，以确保药物的最大疗效。在实际应用中，患者应遵循医生的指导，正确进行烊化兑服，以获得最佳的治疗效果。

为确保胶类中药的有效成分可以完全煎出，使其疗效得到充分发挥，正确掌握使用烊化方法尤为重要。那么该如何烊化呢？

以阿胶为例，具体方法如下：

1.热溶液溶化烊法。

所谓的热溶液，根据需要，可以是白开水，也可以是黄酒、热牛奶，或是趁热滤去渣的药液。烊化时，首先需要把阿胶打碎或打粉，以增加接触热溶液的面积，其次溶液要热，90℃左右最佳，在倒入热溶液后还需要不停搅拌以加速溶解。

2.“隔水炖”烊化法。

这种方法就像蒸蛋羹一样，把阿胶放在一个小碗里，加入适量白开水或过滤后的药液，放在锅中隔水炖。让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌至充分溶解，再混入其他药液同服。

3.“微波加热”烊化法。

这是现代人更偏爱的简单办法，就是用微波炉烊化药物，效果也很理想。把阿胶放在一个小碗里，碗内加入适量温水，在微波炉里中火加热5分钟左右（根据实际火力大小调整时间长短），也能使药物烊化呈黏液状。再搅拌至充分溶解，即可混入其他药液同服。

注意事项：

1.在选择用药液烊化药物时，应先静置过滤。

2.用药液作为溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置后取药液或过滤取药液再用；如需加热时，同样可以采用“隔水炖”的方法。