按阴阳五行学说来讲，五脏对应四季，夏天对应的是心，所以夏天要清心。夏季的炎热是对心的最大考验，炎热的天气容易令人心浮气躁，心神不宁，这便会加重心脏的负担，诱发疾病。因此清心在夏季来讲是至关重要。

 

夏至的前后就是荔枝的成熟期。荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。但因其性热，多食易上火，故成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

 

为了不上火，又能吃到荔枝，那么制作荔红养颜茶就是一个很好的选择。熟鸡蛋3个，去核红枣3颗，鲜荔枝5颗去壳、去核，桂圆4颗，加水煮20分钟即可。荔枝补脾益肝、生津止渴、解毒止泻；龙眼肉补益心脾，养血宁神；红枣益气养血；鸡蛋滋阴益气。这道茶具有补血养颜，养心安神的功效，适用于心脾两虚引起的面色萎黄，乏力健忘，失眠多梦。实热、痰湿瘀滞者不宜食用。